たけのこ博士への道 第6話
2023年3月8日
たけのこ博士への道〜Road to Dr. Takenoko〜 第6話 土 京白子たけのこを栽培するのに必要な要素は何だろう？他とどーちゃうの？って思いますよね。 答えは土と傾斜！！ 小石や砂利などが少なく、粘性がかった […]
たけのこ博士への道 第5話
2023年3月7日
たけのこ博士への道〜Road to Dr. Takenoko〜 第5話 京白子たけのこ (使用している写真は、昨年4月のものです。まだこんなに出ていませんよ！お間違いなく！) そろそろ京都が誇る白子たけのこのお話をしまし […]
たけのこ博士への道 第4話
2023年3月6日
たけのこ博士への道〜Road to Dr. Takenoko〜 第4話 良いたけのこの選び方 (使用している写真は、昨年4月のものです。) お店に行った時どのたけのこを選ぶと良いのでしょうか？その疑問に少しでもお答えでき […]
たけのこ博士への道 第3話
2023年3月3日
第3話 竹博士 竹の博士いえば、言わずにもがなの故 上田弘一郎京大名誉教授ですね。 竹の全てを知り尽くした人ですね。 ってことは、まだ”たけのこ”博士の枠は空いてますよ？みなさん！ そういうわけで、このタイトル […]
たけのこ博士への道 第2話
2023年3月2日
今日の京都は、ちょっぴり寒い朝ですね。 昨日が暖かすぎました。 まさに、寒暖差注意という感じです。 たけのこ博士への道〜Road to Dr.Takenoko〜 第二話 竹の雌雄 竹にも雄雌で区別があるそうな。 しかし […]
たけのこ博士への道 第1話
2023年3月1日
三月が、はじまりました。春の足音が聞こえてくるような暖かさが続きますね。たけのこの季節も、あともう少し。でもまだ販売開始までは、3,4週間はお待ちください。 じゃあいつからやねん？とお思いでしょう。 本日から、たけのこの […]
