2026年シーズンのたけのこ事前予約は、3月10日を予定しております。詳細は後日発表予定です。
【研究成果掲載のご報告】
科学する、京たけのこ。
いせき筍ファームの研究成果が応用森林学会誌に掲載されました。
たけのこの未来を、本気で変えていく。
たけのこに人生を賭ける挑戦の証。
▶︎論文紹介ページへ
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たけのこ最新情報
- 研究成果掲載のご報告
昨年実施し、まとめておりましたいせき筍ファームの研究成果が応用森林学会誌に掲載されました。タイトルは、「データ… 続きを読む: 研究成果掲載のご報告 - 学会発表、会場到着
学会発表へチャレンジします！大学、研究センターの方々からの発表がメイン。発表者28人中、個人の農家は、私ただ1… 続きを読む: 学会発表、会場到着 - 学会発表
応用森林学会にて日頃の研究を発表致します。近年途絶えいるたけのこ栽培研究を復活させ、後世に残すことを目標として… 続きを読む: 学会発表
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自慢の京白子たけのこ
春の訪れを告げるたけのこ
たけのこは気温が13℃を超えたあたりから出始めると言われており、
毎年営業開始時期は異なりますが、
2025年も4月初旬〜５月のG.W.までの
期間限定で直売所にて販売予定です。
販売開始日が決まりましたらお知らせ致します。
雨ニモマケズ、風ニモマケズ、たけのこが出てくる限り掘り続けます。ですので、基本的に定休日はありません（臨時休業はこちらでお知らせします）。
手間暇かけた、ここでしか買えない、
掘りたての京白子たけのこを
是非、ご賞味ください。
~掘れたてに惚れる~
いせき筍ファームです。
日本全国へ
地方発送を承っております。
販売所へお問合せください。
（オンラインでの販売は行っておりません）