たけのこ最新情報

土入れ完了

土もちの作業がようやく完了しました。1ヶ月と少しかかりましたね。本格的な寒さ到来の前に終わり、ひと安心です。暖かいお布団でゆっくりお過ごしください。あとは、平らにならして、雨で露わになった、石拾いです。まだ、作業は続きま […]

たけのこの冬支度 その2

竹の粉砕

伐竹した竹を機械で粉砕し、チップ化します。竹のチップが、栄養となり、たけのこ畑内で循環します。

伐竹

伐竹 今回は、伐竹です。竹を立ててから年数を経過するとどんどんたけのこ産む力がなくなってきます。なので、私たちのファームでは、約7年で切ることにしています。竹には立てた時の年が書いており、9ならば平成29年。4ならば令和 […]

たけのこの冬支度 その1

藁敷き 藁敷き作業を紹介します。 秋になるとたけのこの冬支度が始まります。 たけのこ畑一面に稲藁を敷き詰めます。稲藁によって温められ、腐ると肥料になります。 その後、土入れ(土持ち)が、行われたけのこ畑一面にこちらも広げ […]

ホームページオープン

いせき筍ファームのホームページを作成しました。今後ともどうぞよろしくお願いします。