たけのこ博士への道
学会発表、会場到着

学会発表へチャレンジします!大学、研究センターの方々からの発表がメイン。発表者28人中、個人の農家は、私ただ1人。頑張ります!大学院卒業の農家は、ほとんどいない現状の中、出来ることをやるのみ、後世への記録として

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たけのこ博士への道
学会発表

応用森林学会にて日頃の研究を発表致します。近年途絶えいるたけのこ栽培研究を復活させ、後世に残すことを目標としています。 題して、データドリブン型京たけのこ栽培の研究-竹年齢構造とたけのこ発生動態の可視化- 11/22(土 […]

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お知らせ
『ガ』による食害

京都新聞や毎日新聞でも報じられたように、外来種「シナチクノメイガ」による竹林の食害が各地で問題になっています。当ファームの竹も例外ではなく、被害を受けています。 シナチクノメイガは竹の中腹付近の笹葉を集中的に食害し、枯ら […]

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お知らせ
2025年営業終了

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お知らせ
シーズン最終盤

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お知らせ
最盛期到来か!

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たけのこの茹で方

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4/5営業2日目

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お知らせ
営業初日ですが。

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お知らせ
4/4営業開始

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